Quand je repense une cuisine, la première chose que je règle, c’est le losange d’activité (qu’on appelle souvent le « triangle d’activité »). C’est le principe d’ergonomie qui compte le plus, parce qu’il décide de tous vos déplacements entre les trois pôles de travail. Bien pensé, on circule sans y penser. Mal pensé, on s’épuise à faire des allers-retours.
Les trois pôles
- Le froid : réfrigérateur et zone de stockage
- L’eau : évier et zone de lavage
- Le feu : plaque de cuisson et zone de cuisson
Je relie ces trois pôles, et je veille à ce que la somme des trois côtés reste raisonnable. Ni trop courte, sinon on se gêne, ni trop longue, sinon on multiplie les pas. C’est ce parcours que je cale en premier, avant tout le reste.
Pourquoi « losange » et plus seulement triangle
Les cuisines d’aujourd’hui ajoutent souvent un quatrième pôle : l’îlot, ou la zone de préparation. Le triangle devient alors un losange. L’idée derrière ne change pas : réduire les pas inutiles, et ne pas se croiser dans les zones chaudes quand on est plusieurs aux fourneaux.
Ce que ça change concrètement
Une implantation en L, en U, en parallèle ou avec îlot a chacune son losange idéal. Le rangement vient ensuite : tiroirs toute hauteur, systèmes d’ouverture adaptés. On le conçoit autour de ce parcours, et pas l’inverse. C’est une erreur que je vois souvent dans les cuisines mal pensées.
Ma méthode
Avant de dessiner la moindre façade, je travaille votre losange d’activité et je vous le fais valider sur un rendu 3D. Vous visualisez vos déplacements avant qu’on ait fabriqué quoi que ce soit.
Parlez-moi de votre projet et on dessine une cuisine qui vous fait gagner des pas.
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